يوم الثلاثاء 2:55 مساءً 22 سبتمبر، 2020

الكيكة الاسفنجية بالكاكاو , طريقة سهله لكيكة الشوكولاته

كيكة الشوكولاته دايما بتكون اصعب شويه من كيكة الفانيليا لان مقادير كيكة الفانيليا بتكون

 

نسبة الدقيق بها مناسبة مع السوايل الموجودهو لما بنزود كاكاو ده بيخلي نسبة النواشف اكتر

 

من السوايل و ده بيخليها تكلكع او يصبح بها كتل دقيقمقادير الكيكة الاسفجيه بالكاكاو

 

5 بيضات كاس لبن كاس و نصف سكر كاس زيت ملعقتين او ملعقة و نصكبيرة بيكينج بودر  رشة ملح فانيليا 3 ملاعق كاكاو .

 

3 كوبايات دقيق هنشيل منهم 3 معالقكبيرة دقيق و نستبدلهم بالكاكاو و الخطوه دي مهمه جدا جدا عشان

 

ميبقاش بها كتل دقيق الخطوات قبل ما نبدا باي حاجة هنشغل الفرن على درجة حرارة 160 من تحت بس

 

وهنبطن الصنيه بمقاس 22 بورق زبدة او زيت و دقيقهننخل الدقيق و الكاكاو و البيكينج باودر بو عاء

 

عميق و نخلط البيض  كويس جدا جدا لحد اما تخرج فقاعات و نضيف السكر و نكمل خلط

 

نضيف اللبن و الفانيليا و نكمل خلط دقيقتين و ثم ننزل بالزيت شويه بشويه و نخلط مدة 3 دقايق

 

نضيف على السائل الدقيق و البيكينج باودر و رشة الملح و الكاكاو و نكمل خلط لحد اما يتجانسوا

 

وندخلها الفرن نصف ساعة و بعدين نبدا نشوفهاونتاكد قبل ما نطلعها من الفرن بخلة انها مستويه

 

لو لسه محتاجه فرن بتسيبيها لحد اما ميطلعش اي خليط بالخله

 

اول اما تطلع من الفرن هتسيبيها عشر دقايق تبرد و لو حابة تزينيها او تقطعيها و بالف هنا .

 

الكيكة الاسفنجية بالكاكاو , كيفية سهلة لكيكة الشوكولاته

كيك اسفنجي بالكاكاو

 



 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

245 مشاهدة