دايما بيصبح يوم العيد متميز علي جميع المسلمين فكل انحاء العالم و خاصه فالدول
العربيه الي فيها بها الاسلام باعداد كبيره و بتكون بها العائلات و العوايد و التقاليد
لسه بيحافظو عليها زي مثلا احتفالهم بالعيد لازم يصبح عن طريق خبيز الحلويات
وتوزيعة علي الاهل و الجيران و دا رغم الفرحه الي بتكون بين الاسره بالعيد و خبيز
العيد بس دا عمل صعب جدا جدا عليهم عشان كدا هنتكلم عن كيفية و مقادير عمل
حلويات سهله و بسيطه جدا جدا اسمها حلويات دواز اتاي و طعمها كمان حلوو خالص
مفيش غير انني اجيب بيضتين و كبايه سمسم مطحون او كوبايه زنجبيل مطحون
ونص كوبايه لوز مطحون و نصف كوبايه زيت و كوبايه و ربع ذبده و نصف كوبايه سكر خشن
وملعقه قرفه و خميره و دقيق و ملح و لوز للتزيين و خلط المكونات و اعمل بيها العجينة
المناسبه و ازين فالاخر باللوز و فية كيفية غريبه بالعسل و الكوك هنجيب كوباياين
ونص سكر و كوبيتين و نصف ذبده و نعجنهم مع الفانيليا و اربع بيضات و ثلاث كاسات دقيق
وخميره و نكون كوره من العجين و نبتدي نقطع زي ما احنا عاوزين و ثم ندهن
وش القطع بالعسل و نرش عليها جوزالهند و نغمس بها اللوز و ندخلها الفرن لغايه ميتحول لونها للدهبي
روعه دواز اتاى سهله , مكونات سهله لحلوي لذيذة
روعه دواز اتاى سهلة
