طاجن بامية باللحمة المفرومة , برام البامية اللذيذ باللحم المفروم

آخر تحديث ف6 نوفمبر 2021 الأربعاء 4:56 مساء بواسطه ليان حسين

الباميه من الخضروات المهمه التي يحبها الصغار و الكبار نظرا لطعمها اللذيذ و فوائدها المتعدده و قيمتها الغذائية

 

العاليه خاصة اذا طبخت مع اللحم و هي مشهوره جدا جدا فمعظم البلدان و لها عده طرق فالطبخ و اهم

 

فوائدها انها تعمل على الامساك و سهوله حركة الامعاء كما انها خفيفه جدا جدا على المعده و سهوله هضمها

 

طريقة  عمل طاجن برام الباميه باللحمه المفرومه نصف كيلو باميه جاهزة لطبخ و لكن بدون غسلها

عصير طماطم ملعقه صلصه كبار نصف كيلو لحمه مفرومه ملح على حسب الرغبه و الحاجة فلفل اسود

 

ملعقه صغار كسبره  ناشفه معلقه صغار   ثلاث معالق من الزبدة توم مفروم ناعم جدا جدا حوالي خمس

 

فصوصكبيرة قرن فلفل حار او بارد كاس شوربه سواء لحمه او بالمرقه اثنين من البصل مفروم ناعم

 

الكيفية نضع الزبدة على النار مع الزيت حتي لا تتحرق الزيده و عليها التوم المفروم و الباميه و يخلطوا جيدا كنوع

 

من التشويحه الخفيفه علشان الباميه تكس من طعم الثوم بعدها الكسبره و التوابل و الملح و الشطه اذا اردت

 

حتي تدبل الباميه و تصبح نص سوا لانها سوف تكمل سواها داخل الفرن فطاسه ثانية =نضع ملعقه زبدة

 

والبصل المفروم و اللحم و يتم تعصيجها جيدا مع اضافه البهارات و الملح حتي يتغير لونها و تنضج فبرام او

 

طاجن او صينية بايركس على حسب المتاح لك نضع الباميه و اللحمه المعصجه و الشوربه و عصير الطماطم

 

والصلصه قرن الفلفل و نخلطهم بالراحه بعدها ندخلهم بالفرن على نار هاديه فالرف الوسط الى ان تنصج

 

ويمكن اشعال شوايه الفرن او لا تقدم مع الرز بالشعريه او العيش البلدي الساخن و لا تنسى القليل من عصير

 

الليمون عليها و ألف هنا

طاجن باميه باللحمه المفرومه ,

 


 


برام الباميه اللذيذ باللحم المفروم

طاجن باميه باللحمه المفرومة

 


 


 


 


 

299 مشاهدة

طاجن بامية باللحمة المفرومة , برام البامية اللذيذ باللحم المفروم