لفلفل من الخضروات المهمة والضرورية ويستخدم كمقبلات ومهم جدا في طبق السلطة ويأكل نيء او
مطبوخ
او مخلل والكثير من الأشخاص يحبون الفلفل المخلل البارد او الحار لتقديمه مع الأكل كفاتح
شهية ويمكن
عمله فالبيت بكل سهولة بدل من شراؤه لتاكد من نظافته والفلفل غنى بكثير من الفيتامينات
حيث يساعد
على سهولة الهضم والحفاظ على جدار المعدة وايضا لحالات الامساك وايضا لمرضى السكر وانه يحمى
الجسم من مرض السرطان ويستخدم فى بعض وصفات الطهى لتخفيف من سعراتها الحرارية وهو اساسى
لحالات السمنة حيث يعمل على حرق الدهون اسرار تخليل الفلفل للشيف الشربيني المقادير
كمون شطة خل كيلو فلفل حار او بارد حسب الرغبة ليمون ملح مياة ورق لورا
وكل المقادير ليس لها معاير
بمجرد النظر لها مكونات التتبيلة جزر مبشور ليمون بقشره سكر معلقة صغيرة جدا شطة فلفل
حار ثوم
فصوص كاملة وكزبرة، ناشفة فص حبهان وكرفس طريقة التخليل اضربي الثوم والليمون كماهو بقشره و
الكرفس والملح فالكبة حتى يصبح خليط ناعم جدا ثم قطعي ابشرى الجزر والكرفس والليمون واضربيهم
ايضا
فالكبة ثم ضيفي الفلفل الحار والسكر والكزبرة والشطةوالحبهان واضربيهم جيدا وضيفيهم علي الخليط
السابق ضعي الفلفل في طبق كبير او بولة ثم افتحي فتحة من النص في الفلفل
وضيفي عليه قليل من
الخلطة السابقة مع شوية كمون وفص توم وملح واخلطيهم مع بعض وفي برطمان زجاج نضع
الفلفل وعليه
باقي التتبيلة وليمون ومياة ورشة ملح وملىء البرطمان على اخره حتى لا يدخل له الهواء
ويتعفن او يفضل
وضع كيس بلاستيك على وش البرطمان واقفليه كويس وبعد اسبوعين افتحي ستجديه تم تخليله
طريقة تخليل الفلفل للشيف الشربينى , الفلفل المخلل على الطريقة الشربيني
طريقة تخليل الفلفل للشيف الشربينى
- طريقة عمل الفلفل المخلل الشيف الشربيني
- طريقة تخليل الفلفل للشيف الشربيني
