اكلتنا اليوم عن اكلة بسيطة و لذيذة من الطبخات المصرية الشهيرة و طريقه
جميلة و تجديد لشكل اللحوم التقليد اكلتنا هي البوفتيك و مين فينا
مبيحبش البوفتيك نسمي الله الاول و نبدا بالمكونات
1-شرائح لحم البوفتيك
2-دقيق
3-بيض
4-بقسماط
ف البداية نضع الشرائح بالتتبيلة الخاصة بصل نفرومة كويس و يبقى
سأل و بعد كدا نعصر عليها ليمون و نضيف كمان البهرات و دي بقا برحتك
كمون و فلفل و متنسيش الملح اكيد جوزه الطيب ياة ميضرش و لو مش
موجودة برضوا عادي بالبهرات زي متحبي لو اسبيسي او عادي و بعد
كدا نحط اللحمة على دا كله و على التلجة على طول و يفضل 1ض لحد
ميشرب من التتبيلة كويس نبدا نجهز الطاسة الى هنحمر بها و نجز طبق
فية بيض و طبق تاني به السميط و طبق به دقيق و خرج الفراخ اول حاجه
نحطها بالبيض و بعد كدا الدقيق و نرجع مرة تانى للبيض و بعد كدا
نحطة بالسميط و هوب نحطة بالزيت و بالهنا
كيفية عمل البفتيك بالصور
,
اسهل كيفية لطهى البفتيك
طرق اعمال البفتيك بالصوره
- طريقة عمل البفتيك المصري
