يوم الأحد 10:41 مساءً 27 سبتمبر، 2020

طريقة عمل الجعاجيل , اشهى الاكلات الاردنية

احلى حاجة التنوع بالطعام عشان منملش من اللكل التقليدى بتاعنا و عشان

 

كدا هنتكلم عن اكلة اردنية مشهورة و ليها مسميات كتير خالص منها الجعاجيل

 

والكعاكيل و كرات البقدونس طريقتها سهلة و طعمها حلو و مضمون كمان و بتتعمل

 

بكذا كيفية منها هنجيب عشر بيضات و كوباية دقيق و ثلاث ربط بقدونس و كيلو بصل

 

ونفرمه و ملح و فلفل اسود و كمون و اتنين كيلو لبن نخلى البصل ينضج على النار و نخلط

 

معاه البقدونس المفروم قبل ما يستوى البصل و ثم نغلى اللبن على النار و نخلط البيض

 

والدقيق على البصل و البقدونس و نعمل الخليط على شكل كرات و نحطها على اللبن

 

المغلى و نسيبهم على النار لحد ما يستوو و ليه كيفية تانية بالشوربه هتجهزى مكونات

 

العجينة و مكونات الشوربه و تسيبى كورات العجين بالشوربة نصف ساعة لحد ما يستوو

 

مكونات الشوربة كيلو لبن و كوبيتين مية و معلقة دقيق و بيضة و مكعب مرقة اما مكونات العجينة

 

خمس بيضات و ثلاث ربط بقدونس و خمس بصلات خضر و واحدة خزين و كوباية و نصف دقيق

 

وملح و زيت زيتون و فلفل اسود و اسيبك تحضريها و تجربي طعمها الرائع بنفسك

كيفية عمل الجعاجيل

اشهى الطبخات الاردنية

طرق عمل الجعاجيل


 


554 مشاهدة