الفاصوليا من الخضار المغذى والغنى جدا بتوافر الالياف بداخله بكثرة ووجبة مهمة جدا من حيث
الغدا وليه كذا طريقة
فىطبخه سواء لاللحمة او بالفراخ ومعاها صلصة طبعا او وجبة خفيفة بزيت الزيتون الاول طريقة
تنضيفه اننا بنشيل الخيط
الخيط اللى بيكون فى الجنب والقمع من الاول والاخر ونقطعها قطع صغيرة ومناسبة للطهو وللاكل
اولا المقادير بتكون
حسب المتوافر مثال لو نصف كيلومن الفاصوليا مع اربع حبات من الطماطم يتم ضربهم فى
الخلاط لعمل عصير طماطم
وبصلة كبيرة الحجم مع ثلاث فصوص من الثوم ورشة من البقدونس الطازج ولكن هذا اختيارى
لتزين مع الملح والفلفل
الاسود على حسب الرغبة ومعلقتين كبار من معجون الصلصة المعلب فى حلة صغيرة نضع كمية
مناسبة من الزيت
حوالى معلقتين ومن ثم نضع البصل والثوم مع التقليب جيدا حتى يذبل ويعطى لون دهبى
ونضيف الفاصوليا ومزجهم
سويا وتركها لمدة لا تزيد عن خمس دقايق ونضيف عليها الطماطم والمعجون والملح والفلفل ولو
احتاجت ماية شوية
بضيف لها حتى تمام النضج على نار هادئة وتصبح جاهزة لتقديم فى الطبق مع رشة
من البقدونش على وجهها
طريقة الفاصوليا الخضراء باللحمة المقادير نص كيلو لحمة وفاصوليا على حسب الكمية المتاحة مع بصلتين
مفرومين ناعم
وخمس فصوص من الثوم وطماطم مقطعة صغير ومعجون صلصلة وماء على حسب الكمية وملح وفلفل
فى الحلة متوسطة
الحجم نقلى البصل وبعد ان يتغير لونه نضيف اللحمة والملح والفلفل ومن ثم الطماطم حتى
تنضج لمدة ساعتين
ونضيف المعجون مع الفاصوليا والتقليب جيدا حتى تصبح جاهزة نقوم بعمل الثوم فى مقلاة على
الزيت حتى يصبح
دهبى اللون ونضيفه على الفاصوليا باللحمة وهى اخر خطوة وتصبح جاهزة للاكل
طريقة عمل الفاصوليا الخضراء , تعرفى على الطريقة الصحيحة لطهو الفاصوليا بكل سهولة
طرق عمل الفاصوليا الخضراء
