المكونات فرخه كاملة مغسولة سابقا بالدقيق و الملح و الخل و بصلة
مبشورة و ملعقة صغيرة ثوم مفروم و حبة طماطم لإعطاء الشوربة اللون
الوردى و ملح و فلفل اسود الطريقه نحضر اناء نملأ نصفه بالماء و يتم ترك
الماء حتى يغلى الماء ثم نضع الفرخة و تركها فى الماء قليلا حتى يظهر الريم
و نزيله من الشوربة حتى لا يكسب الشوربة طعم مر ثم نضع البصل المبشور
و الثوم و حبة الطماطم و الملح و الفلفل و نغطى الاناء ليس تماما لترك
تهويه
و ننتظر حتى تستوى الفراخ و نزيل الفراخ من الاناء و نحصل على طبق من
شوربة الفراخ و بألف هنا وشفا
طريقة عمل الفراخ بالشوربة
كيفية عمل شوربة الفراخ
طرق عمل فراخ بالشوربة