يوم الأربعاء 1:13 مساءً 5 أغسطس، 2020

طريقة عمل الكوسة باللحمة المفرومة , طريقه سريعه لعمل الكوسة باللحمه المفرومة

المكونات كيلو كوسة و يتم تنظيفه من الداخل كالمحشى مع ابقاء

 

ما تخرجيه سوف يتم استعماله ونصف كيلو لحم مفروم و بصلتين

 

حجمهم وسط و ملعقه عصير طماطم و نصف كوب من مرق الفراخ

 

(شوربة فراخ ) وملعقه كبيرة سمن وقليل من الزيت و ملح وفلفل

 

وربع كوب ماء الطريقه اولا نعصج اللحم المفروم بوضع اناء على النار

 

و به ملعقه السمن و الزيت ثم نقطع البصل قطع صغيرة جدا وتحمر

 

فى السمن و الزيت وعندما تحمر نضع اللحم المفروم ومعه ملح و فلفل

 

و معلقه عصير الطماطم و ربع كوب من الماء و تترك حتى تستوى  بعد ذلك

 

نحشى الكوسة باللحمه المفرومه المعصجه ونحضر اناء ونضع بواقى الحشو

 

فى الحله من تحت اولا ثم ترص الكوسه المحشية ونضع المرق وننتظر قليلا

 

ثم نهدى النار وتترك حتى السوى وبالف هنا

 

طريقة عمل الكوسة باللحمة المفرومة

طريقه سريعه لعمل الكوسة باللحمه المفرومة

طرق عمل كوسة باللحمة المفرومة

 

224 مشاهدة