يوم السبت 2:12 مساءً 25 يناير 2020

طريقة كيكة الكوكيز , تعرفي على طريقة عمل الكوكيز اللذيذ

كيكه الكوكيز المفضله لدي الكل لسهوله تحضيرها و مذاقها الجميل كيفية عملها بشوكولاته

 

النوتيلا نبدا بالمقادير ثلاثه كاسات من الدقيق المنخول جيدا و كوباية من السكر البودر بيضتين

 

وعشر ملاعق كبار من الزبدة بدرجه حراره الغرفه كوبايتين من الشوكولاتة المبشوره و كوباية

 

من معجون النوتيلا مع معلقه من كربونات الصوديم و رشه ملح و معلقه صغار من البيكنج بودر

 

ومعلقه كبار من الفانيليا و هنحتاج لتزين اي نوع شوكولاتة بتفضلية زي مثلا اعواد من شوكولاته

 

الجلاكسي او ام اني امز و غيرها الكيفية هنخلط الدقيق مع رشه الملح و بيكربونات الصودم و بولة

 

ثانية =هنخلط الزبدة مع السكر لحد ما السكر يختفي تماما و نضيف البيض و الفانيليا و نخلطهم

 

جيدا و نضيف خليط الدقيق على مزيج الزبدة و نمزجهم كلهم مع بعض مع اضافه الشوكولاته

 

المبشوره لحد ما الخليط يتجانس و نبدا نسكبة في صنيه و عليه كوباية النوتيلا من فوق و نضع

 

عليه طبقة ثانية =من الخليط و ندخلة الفرن سبق تسخينة على درجه حراره تكون=تقريبا مئتان

 

وخمسين و مدة نصف ساعة و بعد ما يبرد نزينة بالشوكولاتة و نضعة مره ثانية =في الثلاجة

 

اما عن الكوكيز المقادير كوباية من الزبدة و كوبايتين و ربع من الدقيق المنخول مع كوباية

 

من الشوكولاتة و ثلاث بيضات و كوباية سكر غامق او سكر بني و كيس بيكنج بودر و معلقة

 

فانيليا و قبل ما نبدا نسخن الفرن و نبدا بخلط المكونات الجافة اولا الدقيق و البيكنج بودر و السكر

 

ونضيف عليهم الزبدة و البيض و الفانليا و نخلطهم جيدا و بعدين نضع الشوكولاتة في الاهر

 

حتى يمتزج العجين و يصبح متماسك و نبدا بتقطيعة و تشكيلة على هيئه كور صغيرة

 

ونرصها في صنيه و ندخلها الفرن على درجه حراره مئتان مدة ربع ساعة او اقل و تصبح لون

 

بني قليلا و مقرمشه و بعدها نسيبها تبرد داخل الفرن و تقدم مع كوباية شاي او لبن

 

كيفية كيكه الكوكيز , تعرفى على كيفية عمل الكوكيز اللذيذ

كيفية كيكه الكوكيز

 

صورة طريقة كيكة الكوكيز , تعرفي على طريقة عمل الكوكيز اللذيذ

 

صورة طريقة كيكة الكوكيز , تعرفي على طريقة عمل الكوكيز اللذيذ

 

 

 

 

 

 

 

 

121 مشاهدة