تصنع الشوكولاته من بذور شجرة الكاكاو و يحتوي الكاكاو اللي هو المكون الاساسي
للشوكولاتة على مركبات مفيدة و مضادات للاكسدة و كل ما زادت محتوى الشوكولاته
الداكنة كل ما زادت فايدتها للجسم و من فوايدها تخفيض مستويات الكوليسترول و
تعزيز القدرة الادراكية وتقليل احتمالية الاصابة بالسكتات و نمو الجنين و تطوره و تعزيز
الاداء الرياضي و تخفيض ضغط الدم والحماية من الشمس و تعزيز صحة النظر و تحسين
المزاج و التقليل من الاصابة بالسرطان و من اضرارها زيادة الوزن لان الشوكولاته
فيها سعرات حرارية كتيرة و سكريات و دهون كتيرة و تسوس الاسنان لان كميات السكر
الكتيرة بتاذي الاسنان و الصداع النصفي و ضعف العظام لان كثافتها بتقل و بتزيد
الهشاشة و تراكم المعادن الثقيلة لان بودر الكاكاو فيها رصاص و كاديميوم