يوم الثلاثاء 1:12 مساءً 22 سبتمبر، 2020

منال العالم حلويات , ماذا تعرف عن منال العالم كامهر طباخة فى الشرق الاوسط

منال العالم هي بالاصل من الاردن و لكنها تعلمت و درست بجامعة عين شمس بمصر و كانت دراستها

 

علم النفس و بدات مجالها بالدعاية و الاعلان عن المنتجات الغذائية و لكن بالخارج و كذلك بمشاركتها كحكم

 

فى برامج الطهي مثل برنامج توب شيف الشهير و بدات بعمل برنامج خاص فيها للطبخ و كل اسراره و تميزت

 

بان لديها دراية كاملة بكل ما هو جديد بعالم الطهي و كذلك اقامت مؤتمرات كثيرة و ندوات و بدات باصدار

 

سلسلة من كتب الطهو الخاصة فيها و لكل و صفاتها فان تاريخها حافل بانجازات و تكريمات كثيرة جدا جدا و العديد

 

من اللقاءات مع الصحفين و برامج التلفاز كذلك ايضا من الممكن تحميل كتابها على الانترنت و تشتهر منال

 

العالم بالحلويات و التطور بها بشكل رهيب جدا جدا و اجددها بيصبح لديها هي فقط و تشتهر منال العالم

 

بطبخ الكبسة السعودي نبدا بالمقادير نص كيلو من الارز البسمتى مغسول جيدا و منقوع بالماء لمدة

 

ربع ساعة تقريبا و كيلوو من الدجاج المغسول جيدا كذلك بالخل و الليمون و الدقيق حتى لا تخرج له اى

 

زفارة بالاكل بصلتينكبيرة مفرومين مع نص كاس من الزيت النقى و ثلاث من الفلفل المتقطع صغير

 

واربع فصوصكبيرة من الثوم مفرومين ناعم و اربع حبات من الحبهان و المستكة و خمسة حبات من القرنفل

 

مع عود من القرفة لزيادة النكهة و رشة ملح على حسب الرغبة ايضا الفلفل الاسود نص معلقة صغيرة

 

وملعقة كبار من بهارات الكبسة او المشكلة و اربع حبات من الطماطم المفرومة مع ثلاث معالق من

 

الصلصة و على النار نضع حلة كبار فيها الزيت و بعدين البصل و يقلب جيدا حتى يذبل و يكون لونه ذهبى

 

ومن بعدها الثوم و الفلفل و الطماطم بالتدريج و من بعدين جميه البهارات و نضع الفراخ مع القليل من الماء

 

حتى تستوى نصف السوا و بعدين نضع عليها الرز و نزود بالماء حتى يغطيه و نتركها تستوى حوالى

 

ساعة او اكثر و من الممكن ان نحمر الفراخ بعد سواها بالفرن علشان تاخد لون ذهبى جميل

 

منال العالم حلويات , ماذا تعرف عن منال العالم كامهر طباخة بالشرق الاوسط

منال العالم حلويات

 


 


 


 


  • طباخه

231 مشاهدة