وصفات كيك مغربية , وصفات لذيذة للكيك من المطبخ المغربي

المطبخ المغربي مطبخ معروف و مشهور و صفاتة كثيره و متميزه هنبدا بكيكه المول المغربية

 

المقادير ثلاث كاسات من الدقيق كاس من الحليب بدرجه حراره الغرفه و كاس من الزيت

 

وثلاثه بيضات و كاس من السكر الناعم او البودر و ثلاثه ملاعق كبار من الكاكاو الخام ملعقتين

 

كبار من البيكنج بودر و ملعقه صغار فانيليا اما مقادير الكريمه نص كيلو من الحليب و ثلاث

 

ملاعق كبار من النشا اربع ملاعق كبار سكر ناعم و رشه من روح الليمون او بشر قشره الليمون

 

في الخلاط نضع البيض و السكر و الفانيليا و نضربة جيدا حتي يذوب السكر تماما و من بعدها نضع

 

الحليب و بعدة الزيت و الكاكاو و بعدين فبوله ننخل الدقيق جيدا و معه البيكنج بودر و نسكب

 

الخليط من الخلاط الكهربائي على الدقيق و نقوم بمزجة باتجاة واحد حتي يختفي الدقيق

 

ونقوم بسكبة فصنيه و سط مبطنه بالزيت و عليها رشه من الدقيق علشان الكيك ميلزقش

 

وقت خروجة منها و ندخلها على فرن سبق تسخينة على درجه حراره متوسطة ما ئة و ثمانين

 

درجه فالرف الوسط مدة نص ساعة و بعدين يتم اختبارة بخله او شوكه اذا نضجت ام

 

مازالت سائله و من بعدها نطلعة لحد ما يبرد و ندخلة التلاجه قليلا الكريمه نقوم بوضع النشا

 

والحليب و السكر على النار مع التلقيب جيدا لحد ما يتقل الخليط و نتركة يبرد قليلا ثم

 

نضعة فوق الكيكه و ندخلة التلاجه مره ثانية =كيفية عمل كيكه البرتقال كوبيتين من الدقيق

 

المنخول كاس سكر و ثلاث بيضات نصف كاس من جميع عصير برتقال و حليب و زيت ملعقة

 

كبار من بشر قشره البرتقال ناعم جدا جدا و ملعقه كبار بيكنج بودر و نص ملعقه من بيكربونات

 

الصوديوم و نضع فالخلاط كل المقادير ما عدا الدقيق و البيكنج بورد و البيكربونات فى

 

بوله ثانية =و بهدها نسكب الخليط من الخلاط على الدقيق و يقلب جيدا لحد ما الدقيق

 

يختفي و نضعة فالفرن على نار متوسطة مدة تلت ساعة و ننتظر عند خروجة علشان ميهبطش

 

وصفات كيك مغربيه ,

 


 


وصفات لذيذة للكيك من المطبخ المغربي

وصفة كيك مغربية

 


 


 


 


 

 

 

 

527 مشاهدة

وصفات كيك مغربية , وصفات لذيذة للكيك من المطبخ المغربي