احلى حاجة التنوع فالطعام عشان منملش من اللكل التقليدي بتاعنا و عشان
كدا هنتكلم عن اكله اردنيه مشهوره و ليها مسميات كتير خالص منها الجعاجيل
والكعاكيل و كرات البقدونس طريقتها سهلة و طعمها حلو و مضمون كمان و بتتعمل
بكذا كيفية منها هنجيب عشر بيضات و كوبايه دقيق و ثلاث ربط بقدونس و كيلو بصل
ونفرمة و ملح و فلفل اسود و كمون و اتنين كيلو لبن نخلي البصل ينضج على النار و نخلط
معاة البقدونس المفروم قبل ما يستوي البصل و ثم نغلي اللبن على النار و نخلط البيض
والدقيق على البصل و البقدونس و نعمل الخليط على شكل كرات و نحطها على اللبن
المغلي و نسيبهم على النار لحد ما يستوو و لية كيفية تانيه بالشوربة هتجهزي مكونات
العجينه و مكونات الشوربة و تسيبي كورات العجين فالشوربه نصف ساعة لحد ما يستوو
مكونات الشوربه كيلو لبن و كوبيتين ميه و معلقه دقيق و بيضه و مكعب مرقه اما مكونات العجينة
خمس بيضات و ثلاث ربط بقدونس و خمس بصلات خضر و واحده خزين و كوبايه و نصف دقيق
وملح و زيت زيتون و فلفل اسود و اسيبك تحضريها و تجربى طعمها الرائع بنفسك
كيفية عمل الجعاجيل
اشهى الطبخات الاردنية
طرق عمل الجعاجيل
- طريقة عمل الجعاجيل
