المكونات فرخة كاملة مغسوله سابقا بالدقيق و الملح و الخل و بصلة
مبشوره و معلقه صغار ثوم مفروم و حبه طماطم لإعطاء الشوربه اللون
الوردى و ملح و فلفل اسود الكيفية نحضر اناء نملأ نصفة بالماء و يتم ترك
الماء حتي يغلي الماء بعدها نضع الفرخه و تركها فالماء قليلا حتي يخرج الريم
و نزيلة من الشوربه حتي لا يكسب الشوربه طعم مر بعدها نضع البصل المبشور
و الثوم و حبه الطماطم و الملح و الفلفل و نغطي الاناء ليس تماما لترك تهويه
و ننتظر حتي تستوي الفراخ و نزيل الفراخ من الاناء و نحصل على طبق من
شوربه الفراخ و بألف هنا و شفا
كيفية عمل الفراخ بالشوربة
طريقة عمل شوربه الفراخ
طرق عمل فراخ بالشوربة
