طريقة عمل ساندوتش الدجاج بالبيستو , ساندويتشات لذيذة ومغذية

تعدّ السندويشات بشكل عام من الأطباق السريعة التي تُحضر

 

كيفية عمل ساندوتش الدجاج بالبيستو

 

ساندوتش الدجاج بالبيستو:

 

شرائح من خبز التوست أو أيّ نوع خبز خاص بالسندوتشات و حسب الرغبة.

 

ثلاث قطع من صدور الدجاج منزوعه العظم و مقطعة شرائح طولية.

 

نصف كاس من جبن الموزريلا.

 

ربع معلق من الفلفل الأسود.

 

ربع معلقه من الهيل الناعم.

 

ملعقه صغار من الملح.

 

ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.

 

ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.

 

ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.

 

مقادير صلصه البيستو:

 

كوبان من أوراق الريحان الطازجة.

 

ثلث كاس من زيت الزيتون.

 

فصان من الثوم.

 

نصف كاس من جبن البرمزان المبشور.

 

ربع معلقه صغار فلفل أسود.

 

نصف معلقه صغار من الملح.

 

كيفية عمل ساندوتش الدجاج بالبيستو:

 

يُحمّص الصنوبر قليلًا لبضع ثوانى و يبرّد.

 

تُوضع أوراق الريحان فمحضرّه الطعام.

 

يُضاف إليها الثوم،
ويُضاف إليها الجبن البرمزان المبشور و الملح و الفلفل و زيت الزيتون و تُخلط تمامًا حتي يتكون خليط

 

متماسك و ناعم جدًا.

 

يُصبّ فو عاء صغير لاستعمالة فعمل السندوتشات فيما بعد.

 

كيفية تحضير صدور الدجاج لعمل السندوتشات:

 

تُضاف كميه زيت الذره فو عاء على نار متوسطة.

 

تُضاف إليها صدور الدجاج المقطعة و تُقلّب قليلًا،
ثم يُضاف الخل و الملح و الفلفل و الهيل المطحون و تُقلّب المكونات

 

جميعها مع بعضها جيدًا.

 

يُغطّي و عاء الطهي و يُترك على النار حتي تنضج و تُنشّف من السوائل تمامًا.

 

تُضاف إليها عصير الليمون و تُقلّب قليلًا،
وعصير الليمون يُعطيها طعمًا متميزًا و محببًا.

 

تُرفع عن النار و تُستعمل فعمل السندوتشات.

 

كيفية عمل السندوتشات:

 

يُدهن رغيف الخبز أو شرائح التوست بصلصه البيستو.

 

تُوضع فوقها قطع الدجاج المحمره و تُرش فوقها كميه من جبن الموزريلا المبروشة.

 

تُوضع فوقها قطعة التوست الأخري إذا كانت السندوتشات معموله بخبز التوست.

 

تُكرر العملية حتّي ننتهى من عمل جميع الكميه من السندوتشات.

 

تُوضع السندوتشات فالسخان الكهربائى إن و جد و تُسخن.

 

كيفية عمل ساندوتش الدجاج بالبيستو

 

ومغذية لذيذة عمل طريقة ساندويتشات ساندوتش بالبيستو الدجاج 8429


طريقة عمل ساندوتش الدجاج بالبيستو , ساندويتشات لذيذة ومغذية