تعد فطيره المنزلزا من اكتر المعجنات شهره عالميا و تعود اصولها الى الدول الشرقيه من البحر
المتوسط و بها عناصر غذائية كتير عشان بها خصار و لحوم و ليها طرق كتيره و حشوات
مختلفة و عشان نعملها هنحتاج كاس من الحليب السايل و ملعقه صغار خميره و ملعقتين
سكر و ملعقه صغار ملح و تلت كوبايات دقيق و بيضه و فلفل مشوح و زتون اسود
و جبنة مبشوره و صلصله طماطم و عشان نحضرها هنحط الحليب مع الخميره و السكر
و الملح و نخلطهم كويس و نسيبة عشر دقايق عشان يخمر و نحط الدقيق و البيض
فى طبق تانى و نحط عليهم الخليط السابق عشان نحصل على عجينه متماسكه و
نفردها بسمك سم و ندهنها صلصه طماطم و نوزع الفلفل و الزتزن و الجبنة و
ندخلها الفرن و لما تطلع نقطعها و نقدمها سخنه و بالهنا و الشفا
كيفية عمل فطيره المنزلزا ,
وصفة سهلة و سريعة
كيفية عمل فطيره المنزلزا