كتير مننا بيحب الكريب ،
كبار و صغيريين ،
وبنضيع فلوس عليه و نجيبة جاهز و كمان مش
ضامنين معمول بإية و هل هو صحي و لا لا ،
طب و لية جميع دا تعالوا نعملة بأسهل
المكونات و كمان ضامنين انه صحي.
مقادير عمل الكريب:
١ كاس دقيق
٢ بيضة
٢/١ كاس حليب
٢/١ كاس ما ء
٤/١ معلقه صغار ملح (تستبدل بالفانيليا للكريب الحلو)
٢ معلقه كبار زبد سائح
كيفية عمل الكريب:
١- فو عاء مناسب اخفقى البيض مع الدقيق بعدها يضاف الحليب و الماء تدريجيا مع الاستمرار فالتقليب.
٢- يضاف الملح و الزبد مع التقليب.
٣- سخنى مقلاه مسطحه على النار بعد إضافه قليل من الزيت لها بعدها اسكبى بها ما يعادل ربع كاس من الخليط
مع مراعاه توزيعة بالتساوي.
٤- اتركي الخليط على النار إلي أن ينضج و تخرج فقاقيع،
ثم يقلب العجين على الجانب الآخر حتي ينضج تماما
وارفعية من على النار.٥- تكرر كيفية عمل عجين الكريب بالكيفية السابقة إلي أن تنتهى من الكمية.
٦- يتم حشو الكريب بصنف من اختيارك كالنوتيلا أو المربى فحالة الحلو أو السوسيس أو الجبن فحالة
الحادق.
اسهل كريب
