لعمل ذلك الكعك اخلطى 450 جم سميد ناعم مع ثلاثه أرباع كاس سكر و 450 جم دقيق
وبعد خلطهم بشكل جيد نضيف كاس لبن و ربع كاس ماء زهر و ربع كاس ماء و رد و 45 جم زبدة سائلة
ولابد من المزج المستمر حتي نحصل فالنهاية على عجينة و نترك هذي العجينة اربع ساعات
ثم نفردها و نقطعها على شكل دوائر بعدها نخلط 400 جم تمر مطحون مع 15 جم زبدة سائله
ونقوم بتشكيل التمر لكرات ضغيره الحجم بعدها نقوم بوضع جميع كره تمر داخل جميع قطعة عجينه
ونرص ذلك الكعك بعد تشكيلة فصينية فرن مقال عليها ورق زبده
وندخلها فرن درجه حرارتة 180 درجه مئوية و بعد نضجة يتم تقديمة بعد ان يبرد
كيفية عمل كعك العيد بالسميد
الذ كعك يمكن اكله
طرق عمل كعك العيد بالسميد