طريقه عمل الكاتشب , الذ المقبلات في العالم

بنستخدم الكاتشب كتير كمقبلات جنب الطعام و عشان نعملة بكيفية سهلة و بسيطة هنحتاج

سته حبات طماطم و سته فصوص ثوم مفروم و بصله صغار مفرومه ناعم و نص كاس خل و

اربعه معالق كبار سكر و ملعقه ملح صغار و اتنين ملعقه كبار نشا و ربع كاس ما ء

و عشان نحضرة هنعصر حبات الطماطم و نصفيها و نجيب حله و نحط فيهل الطماطم و الثوم و البصل

ونسية على حراره متوسطة لحد ما يغلي و ثم نحط السكر و الملح و الخل و نخلطة كويس

ونخفض النار و فطبق هندوب النشا مة حبة ماء صغيرين و نضيفة تدريجيا مع الخليط

مة التحريك المستمر و نرفعة من على النار و نقلبة كمان شوية عشان ميكتلش

نقدمة بارد و نحفظة فالثلاجة

حلوو