كبسة الفراخ , طريقة تحضيرها بطريقة مختلفة

كيفية عمل كبسه الفراخ بكيفية المطاعم

المكوّنات

1/2 كيلو رز بسمتي


دجاجة مقطعة قطع و مغسوله بمياه و لمون و دقيق


2 بصله مقطعة


معلقه فلفل ص


معلقه بهارات كبسه ك


2 لموي


2 طماطمه مقطعة


معلقه سمنة


1/2 ملعقه جوزه الطيب ص


2 قرنفل


قرن فلفل


معلقه كركم ص


معلقه كاري


مكعب مرقة


2 ملعقه ملح


2 ملعقه دقيق


الخطوات


هنجيب الدجاج و نغسله بمياه و لمون و دقيق


هنجيب حله و نحط ملعقه زيت و نحط الدجاج و نحط معها التوابل و البهارات و نقلبة


بعد كده نحط الفلفل و نحط البصل و نقلب و نحط الصلصه و نقلب بعد كده نحط مياه سخنه و نسيبه يستوي


بعد كده فحله تانيه هنحط ملعقه سمنه و نحط بصله و نقلبه و نحط الصلصه و نحط ٤كوبيه شوربه و الكركم و الكارى و اللموي


هنقع الرز فمياه سخنه ١٠دقيقه بعد كده نحط الرز و نسيبه لاحد ميشرب


نحط الدجاج و نقلبه مع الرز و نسيبه لاحد ما يستوي


بعد كده نقدمه و الف هنا.

كبسه الفراخ