المقادير كوبايتين من اللبن واحدة بدرجة حرارة الغرفة والتانية دافية شوية
علشان تتفاعل مع خميرة الزبادى وكوباية زبادى سواء بطعم الفانليا او من غير
ومعلقتين كبار من الحليب البودرة ونبدا نخلط المكونات ببعض لحد ما يمتزجوا
واتاكد ان الزبادى دابت كلها مع الخليط بدون اى تكتلات وابدا اسكب الخليط
فى كوبايات صغيرة واجيب صنية واحط فيها الكوبايات واضيف ماء ساخن
فى الصنية كحمام ماء واغطي الكوبايات بطريقة محكمة بوضع منشفة صغيرة
ومن ثم غلقها بغطاء ووضع الزبادى فى مكان دافىء او اسخن الفرن شوية
صغيرين وادخلها جواه لمدة تسع ساعات او ليلة كاملة وبعدها اضع الزبادى
داخل التلاجة طريقة اخرى لعمل الزباى بالفواكه المقادير علبتين زبادى
نص كوباية من القشطة البلدى معلقة جيلاتين وربع كوباية سكر مطحون
وكيس فانيليا او معلقة صغيرة فانيليا ونوع الفاكهه المفضل سواء كرز او توت
او فراولة كوبايتين من المايه الباردة ودا اختيارى وضع كام ورقة من النعناع
طريقة التحضير نضع الجيلاتين فى الماية الباردة لمدة ربع ساعة تقريبا لحد ما يدوب
ونبدا بوضع القشطة على النار وعليه الفانيليا والجيلاتين والزباى والسكر
وامزجهم كويس جدا لحد ما يتجانسوا مع بعض للوصول لدرجة الغليان ونبدا
فى سكبه داخل اكواب من الزجاج ونزينه باى نوع فاكهه وورق النعناع الفريش
وندخله التلاجة بعد ما يبرد لمدة اربع ساعات قبل تقديمه ياغورت بالشوكولاته
المقادير كوباية لبن يكون كامل الدسم مع نص كواية من القشطة شوكولاته غامقة
وكميتها حسب الرغبة ثلاث معالق سكر وبيضة معلقة كبيرة من الكاكاو مع كريمة خفق
للحويات نضع اللبن مع القشطة على النار لحد ما يغلوا ونضيف ليهم الشوكولاته
مع التقليب لحد ما تدوب كلها وبعدين الكاكاو والكريمة مع التلقيب بردو وكله
يمتزج ببعضه وبعدين اصبه فى كوبايات ووضعه فى التلاجة لحد ما يبرد
صنع الياغورت في المنزل , اسهل طريقة لعمل الزبادى بكل انوعها
صنع الياغورت في المنزل
