تعد فطيرة البيتزا من اكتر المعجنات شهرة عالميا و تعود اصولها الي الدول الشرقية من
البحر
المتوسط و فيها عناصر غذائية كتير عشان فيها خصار و لحوم و ليها طرق كتيرة
و حشوات
مختلفة و عشان نعملها هنحتاج كوب من الحليب السايل و معلقة صغيرة خميرة و معلقتين
سكر و معلقة صغيرة ملح و تلت كوبايات دقيق و بيضة و فلفل مشوح و
زتون اسود
و جبنة مبشورة و صلصلة طماطم و عشان نحضرها هنحط الحليب مع الخميرة و السكر
و الملح و نخلطهم كويس و نسيبه عشر دقايق عشان يخمر و نحط الدقيق و
البيض
في طبق تاني و نحط عليهم الخليط السابق عشان نحصل على عجينة متماسكة و
نفردها بسمك سم و ندهنها صلصة طماطم و نوزع الفلفل و الزتزن و الجبنه و
ندخلها الفرن و لما تطلع نقطعها و نقدمها سخنة و بالهنا و الشفا
طريقة عمل فطيرة البيتزا , وصفة سهلة و سريعة
طريقة عمل فطيرة البيتزا
