الوصفات الصحيحة لكيفية عمل الجيلي
المقادير
*يكفى 5 أشخاص*
2 كاس كبير فراولة طازجه (450 جرام)
1 كاس كبير ماء بارد (240مل )
1 كاس كبير ماء مغلى (240 مل )
2 معلقه كبار *ملعقه طعام* نشا ذره (12 جرام )
2 ظرف (باكيت) جيلى بنكهه الفراولة
ملحوظه :
نستخدم نفس الكوب الكبير فتجهيز المقادير
بالصور .
.
كيفية عمل كيكه الجيلى الملونة
خطوات التحضير
نقوم بغسل الفراولة الطازجه جيدًا بعدها نقوم بتقطيعها الى قطع صغيرة
فى و عاء احدث نضع مسحوق الجيلى و نسكب عليها الماء المغلى بعدها نحرك الجيلى و الماء المغلى معًا بملعقه حتي يذوب الجلى فالماء
فى اناء احدث نضع النشا بعدها نضيف اليها الماء البارد بعدها نحرك النشا و الماء البارد معًا حتي يختلط النشا بالماء ،
نضيف باقى الماء البارد تدريجيًا
للنشا مع الاستمرار فالخلط حتي يمتزج الخليط
نضيف خليط الجيلى الى خليط النشا و نحركهم معًا بملعقه حتي يمتزجا
نحضر الأكواب الخاصة بعمل الجيلى و نسكب بها الخليط و نحرص على عدم ملئ الأكواب عن اخرها
نوزع قطع الفراولة الصغيرة على أكواب الجيلى على حسب الرغبة
ندخل أكواب الجيلى الى الثلاجه و نتركها حتي تجمد …بعد هذا تصبح جاهزة للتقديم .
وصفة مشابهه :
كيفية عمل جيلى القهوة
سر نجاح جيلى الفراوله:
نفصل خليط النشا و الماء البارد عن خليط الجيلى و الماء المغلي
عدم اضافه الماء البارد كله الى النشا و لكن نضيف معلقتين فقط و نقلب بعدها نضيف باقى الماء و نقلب مره اخرى
فائدة الجيلى :
يحتوى الجيلى على ما ده الكولاجين التي تعمل على تسريع التئام الجروح،
ويمنع هشاشه العظام و التهاب المفاصل،
ويؤخر الشيخوخة،
بالإضافه إلي أنة يسيطر على نسبة السكر فالدم.
كل معلقه من الجيلى (19 جرام ) تحتوى على 51 سعر حراري
اسرار كيفية عمل الجلى
