جميعآ نحب الكباب الحله ،
ونحب شراءة من
المطاعم الخارجية ،
ولكن لا نعرف مدي
نظافتة ،
فيما يلى سر الخلطه .
كيفية عمل لحمه كباب حلة
كباب الحله عبارة عن لحمه يتم طهوها بطريقة
معينة و مكونات خاصة،
ولكن إجمالًا نستطيع أن
نقول أنها من الوجبات المفضله لدي عدد كبير من
الأسر فالوطن العربي،
والجدير بالذكر أنة ممكن عمل
اللحمه كباب حله بعد توفير المكونات الاتية:
قم بتوفير كيلو من اللحم البقره الخالي تمامًا من العظم،
ويمكن توفير الكميه بشكل أكبر أو أقل على حسب
عدد أفراد الأسرة.
ستقوم بتوفير أربع بصلات مفرومين،
مع توفير خمس
فصوص من الثوم المفروم.
توابل بحسب الحاجة و الرغبة،
وستقوم بتوفير معلقتين
من السمن.
كيفية تحضير لحمه كباب الحلة
ستقوم بوضع السمن على النار،
وتقوم بوضع البصل بها
أولًا،
وتقوم بالتقليب حتي يذبل و من بعدها ستقوم بوضع
الثوم و تقوم بالتقليب مره أخرى،
ثم بعد هذا ستقوم
بوضع اللحمة.
تستمر الآن بالتقليب الجيد و بعدين تقوم بوضع مقدار ربع
كوب من المياة على اللحمه و تقوم بوضع التوابل
وتتركها على نار هادئه جدًا.
بين الحين و الآخر تنظر إلي اللحم فإن و جدت أن المياه
قلت و اللحم ما زال غير ناضج تستطيع وضع ربع كاس آخر
من المياة حتي ينضج اللحم تمامًا و يتم وضع المكونات
فى طبق و يقدم على السفرة.
والجدير بالذكر أنك تستطيع عمل كباب الحله بالعديد من
الأشكال،
فإن كنت ترغب فالحصول على و جبة
متكاملة فيمكن الآن وضع بطاطس مقطعة قطع
صغيرة إلي اللحمه و تتركها تنضج معها،
كما أنك
تستطيع أن تقوم بتقطيع حبه من الفلفل الحامي أو
البارد إلي اللحمة،
أو تقوم بتقطيع حبه من الطماطم،
وهنالك كثيرون يقومون بتقطيع خضار معه مثل
الكوسه أو البسله أو الفاصوليا الخضراء،
ويتم تقديم
الطبق مع السلطات أو المكرونة.
أسرار كباب الحلة
سر كباب الحلة
