الجوز من المكسرات المحببه لمعظمنا فما هي
فوائدة الصحية ؟
تعزيز صحة القلب
وجد أن الأحماض الدهنيه التي يحتوى عليها الجوز
تقلل من مستويات الكولسترول السيء فالجسم،
وبالتالي تقلل من فرص الإصابه بأمراض جهاز الدوران
والجلطات.
تخفيض الوزن
وجد أن تناول الجوز يزيد من معدل حرق السعرات
الحرارية أثناء فتره الراحة.
كما تبين أن الأشخاص الذين كانوا يتناولون الجوز بشكل
منتظم فحميتهم الغذائية كانت معدلات خسارتهم
للوزن أعلي من غيرهم،
لا سيما أن الجوز يساعد على
الشعور بالشبع لفترات أطول.
تعزيز صحة العظام
إن تعزيز صحة العظام أحد فائدة الجوز الناتجه من
احتواء الجوز على نسب عاليه من النحاس،
والذي
يرتبط نقصة عادةً بانخفاض كثافه العظام،
وزياده فرص
الإصابه بهشاشه العظام.
كما يلعب النحاس الموجود فعين الجمل دورًا كبيرًا
فى الحفاظ على مستويات الكولاجين،
والإيلاستين
الهامين لبنيه الأنسجه و العظام.
فى حال وجود نقص فالنحاس يكون من الصعب على
الجسم تعويض الأنسجه المتضرره فيه.
كما يحتوى عين الجمل على التالي:
المنغنيز الذي يلعب دورًا هامًا فمكافحه هشاشة
العظام إذا ما تم تناولة مع كميه كافيه من
الكالسيوم،
والنحاس.
المغنيسيوم،
الذى يعد هامًا جدًا لتكوين العظام
وتقويتها،
إذ يساعد بشكل كبير فتعزيز امتصاص
الكالسيوم.
مكافحه السرطان
لجوز عين الجمل القدره على مقاومه نمو و تكاثر الخلايا
السرطانيه كما أشارت بعض الدراسات و الأبحاث،
وذلك بسبب غناة بأحماض أوميغا 3،
وبالكثير من
أنواع مضادات الأكسده الهامة.
قد تبين قدره الجوز على المساهمه فمكافحه الخلايا
السرطانيه من الأنواع التالية:
سرطان الثدي.
سرطان البروستاتا.
سرطان البنكرياس.
المساهمه فتقويه الدماغ
أحد فائدة الجوز الصحية قدرتة على المساعدة فتعزيز
وتحسين و ظائف الدماغ،
وذلك بسبب احتواء الجوز
علي أحماض أوميغا 3 الدهنية.
كما أن تناول أحماض أوميغا 3 مع اليود يساعد بشكل
خاص على تقويه الدماغ،
وحماية الشخص من
الأمراض الدماغية،
مثل: الخرف،
والصرع.
تحسين خصوبه الرجال
للجوز تأثير إيجابي على الصحة الإنجابيه عند الرجل،
وذلك عبر تحسين جوده الحيوانات المنويه و كميتها
وسرعتها و قدرتها على الحركة.
تحسين عمليات الأيض
يعد جوز عين الجمل غنيًا بالمنغنيز،
والنحاس،
والبوتاسيوم،
والكالسيوم،
والحديد،
والمغنيسيوم،
والزنك،
وجميع هذي المعادن تساعد بشكل كبير في
تحسين عمليات الأيض فالجسم
تعزيز صحة الشعر و تقويته
تقويه الشعر أحد فائدة الجوز المميزه بسرعتها،
فإن
الجوز يساعد بشكل كبير فتعزيز صحة الشعر،
وتقويتة من البصيلات،
والحفاظ على نظافه فروة
الرأس من القشره المزعجة.
كما أنة يساعد فزيادة
كثافه و طول الشعر عمومًا.
المساهمه فتنظيف الجهاز الهضمي
يساعد جوز عين الجمل على تنظيف الجهاز الهضمي،
وتخليص الجسم من السموم و الفضلات العالقه في
القناة الهاضمة،
كما أنة يساعد ايضا فعلاج
الإمساك.
القيمه الغذائية للجوز
إن فائدة الجوز الصحية ناتجه من القيمه الغذائية
العاليه فيه،
فيتكون 65% من ثمره الجوز من
دهون،
بينما يتكون 15% منها من بروتين،
ويحتوي
كل 100 غرام من الجوز على التالي:
654 سعر حراري.
4% ما ء.
13.7 غرام من الكربوهيدرات.
2.6 غرام من السكر.
6.7 غرام من الألياف.
9.08 غرام من أوميغا 3.
كما يعد الجوز مصدرًا ممتازًا للكثير من الفيتامينات
والمعادن،
مثل التالي:
النحاس الضروري لصحة القلب و العظام و الأعصاب
وجهاز المناعة.
حمض الفوليك المهم فمنع العيوب الخلقيه لدى
الأجنه أثناء الحمل.
الفسفور،
وهو معدن هام للكثير من الوظائف الحيوية
فى الجسم.
فيتامين ب6 (Pyridoxine)،
المهم لجهاز المناعة
والأعصاب.
المنغنيز،
الذى يتواجد بكثرة فالمكسرات و الحبوب
الكاملة بشكل خاص.
فيتامين ى (Vitamin E)،
ويحتوى الجوز على نوع
خاص منه.
مخاطر و محاذير
تظهر فائدة الجوز الصحية عند استهلاك الجوز بكميات
معتدلة،
بينما الإفراط فتناول الجوز ربما يتسبب في
الاتي:
نوبات تحسس،
بعضها طفيف و بعضها خطير.
مشكلات فالجهاز الهضمي،
مثل: الغثيان،
وألم
المعدة،
والإسهال،
والانتفاخ.
كسب الوزن.
تنصح الحوامل فالشهور الأخيره من الحمل و المرضعات
بتناول كميات محدده من جوز عين الجمل فقط و تحت
إشراف الطبيب.
فائدة الجوز الصحية
فوائد الجوز الصحية
