طريقة عمل القطايف منال العالم , اجمل حلويات رمضان

مقادير عجينه القطايف هي كاس و تلت ارباع من الماء الدافئ  و كوبان من الدقيق

 

و ثلاث معالق كبار من السكر و نصف كاس من السميد و نصف ملعقه كبيرة

 

من البيكنج بورد و نصف ملعقه كبار من الخميره الفوريه الناعمه و نصف ملعقة

 

صغيرة من الملح و نصف ملعقه صغار من ماء الزهر

 

كيفية التحضير

يوضع الدقيق و الملح و الخميره و البيكنج بودر و السميد و السكر

 

و ماء الزهر و الماء في و عاء الخلاط الكهربى و تخلط على سرعه متوسطة

 

الى ان تحصل على عجينه قوامها سائل و تتركها تلات ساعات لتختمر

 

نضع طاسة على نار متوسطة و نتركها حتى تسخن جدا جدا ثم نضع عجينة القطايف

 

لتاخد مظاهر دائريه حتى تخرج فقاقيع على و جهها و نتركها في الهواء حتي

 

تجف ثم نحشيها بالحشو الذى نفضلة و نحفظ الباقى في الثلاجة

 

 

كيفية عمل القطايف منال العالم , احلى حلويات رمضان

كيفية عمل القطايف منال العالم

 

صورة طريقة عمل القطايف منال العالم , اجمل حلويات رمضان

صورة طريقة عمل القطايف منال العالم , اجمل حلويات رمضان