يوم الجمعة 1:59 مساءً 23 أكتوبر، 2020

طريقة عمل القطايف منال العالم , اجمل حلويات رمضان

آخر تحديث ب9 سبتمبر 2020 الإثنين 2:56 صباحا بواسطة اثير طريف

مقادير عجينة القطايف هي كاس و تلت ارباع من الماء الدافئ  و كوبان من الدقيق

 

و ثلاث معالق كبار من السكر و نص كاس من السميد و نص معلقة كبيرة

 

من البيكنج بورد و نص معلقة كبار من الخميرة الفورية الناعمة و نص معلقة

 

صغيرة من الملح و نص معلقة صغار من ماء الزهر

 

كيفية التحضير

يوضع الدقيق و الملح و الخميرة و البيكنج بودر و السميد و السكر

 

و ماء الزهر و الماء بو عاء الخلاط الكهربي و تخلط على سرعة متوسطة

 

الي ان تحصل على عجينة قوامها سائل و تتركها تلات ساعات لتختمر

 

نضع طاسه على نار متوسطة و نتركها حتي تسخن جدا جدا بعدها نضع عجينه القطايف

 

لتاخد اشكال دائرية حتى تخرج فقاقيع على و جهها و نتركها بالهواء حتي

 

تجف بعدها نحشيها بالحشو الذي نفضله و نحفظ الباقي بالثلاجة

 

 

كيفية عمل القطايف منال العالم , احلى حلويات رمضان

كيفية عمل القطايف منال العالم

 















349 مشاهدة