المطبخ المكسيكى مليان بالطعام اللذيذ و البهارات الكتير خاصة الحراق
ومن اروع الوصفات هي و صفه الفاهيتا و عشان نعملها هنحتاج نصف كيلو دجاج مخلى و
طمطماية و اتنين فلفل رومى و زيتون مقطع و نصف كوباية بقدونس مفروم و بصله متوسطة الحجم
وفصين توم و ملعقتين خل ابيض و ملعقه صغير كارى و فلفل اسود حسب الرغبه و ملعقتينكبيرة زيت زيتون
وللتحضير هنعمل الاتى هنغسل الدجاج كويس بالملح و الخل و هنقطعة شرايح زي الشاورما
وهندق التوم لحد ما يتفرم و نحط معاة الفلفل الاسود و الكارى و الخل و الملح و الدجاج و حبة مية صغيرين
وهنقطع البصل شرايح رفيعه و نحطة بالزيت و نسيبة شوية و ثم نحط الدجاج بالتتبيله بتاعتها و بعدين
هنقطع الفلفل و الطماطم و نحطهم معاة و ثم بالاخر البقدونس و نقدمها مع الرز الابيض و سلطة
كيفية عمل الفاهيتا ,
اروع الاطعمة =المكسيكية