السجق من الماكولات الجميله جدا والمنتشره في كثير من الاماكن والجميع يحبها
خاصه الاطفال ويحبون دائما ان يقومو بشراها من المحالات الخارجية ولكن
هل تعلمى ايتها الام مدى صلحية هذا الامر فكونى ددائما حريصه علي اعداد
هذه الوجبات السريعه في المنزل فلا تاخذ منك الكثير من الوقت
واليكم طريقه تحضير السجق الاسكندرانى
المكونات
سجق بلدى
فلفل الوان ويمكن وضع فلفل حامي
قطع طماطم صغيره
طريقه التحضير
نضع الطاسه علي نار متوسطة حتى تسخن وبعد ذلك يتم وضع السجق حتى
يتم التشويح ويقوم بطرد كل الزيوت التى توجد فيه
بعد ذلك نضع الفلفل الملون والطماطم والقليل جدا من الملح والبهارات ونهدى
عليه النار حتى ينتضج تماما ويقدم ساخن مع عيش بلدى او يقدم علي هيئه
سندوتشات مع سلطة طحينه.
طريقة عمل السجق الاسكندرانى بالصور,
ابهرى ولادك باحلي طبق سجق
طرق اعمال سجق اسندرانى بالصوره
