اكتر حاجة بنستخدمها فى اكلنا هى المكرونة بكل انواعهاكل مكان بيفضل نوع مختلف منها وبياكلها
بطريقة مختلفةعن البلد او المكان التانى زى الكشرى بتكون المكرونةالمكونالاساسي فيه
وطواجن الكشرى ودى عبارة عن مكرونةبس باللحمة او الكبدة او الفراخ يعنى المكرونة دى
الوجبة الاساسيةفى يوم الاسرة المصرية واحنا هنتكلم عن نوع واحد بس منهاواشهر الاكلات
الى بتتعمل بيها وهى المكرونة الصوابع ونستخدمهافى عمل نجرسكو ودا من احلى والذ انواع
المكرونات وليه كمان انواعكتيرة ممكن نعمل نجرسكوا بالكريمة او نجرسكو بالدجاج ومكوناتها
نص كيلو من المكرونة واربع معالق كبيرة ذبدة واربع معالق دقيق ابيضونص لتر لبن ونص
كيلو
بانية ونقطعها صغير وثلاث معالق كبيرةجبنةالموزاريلا ومكعب مرقة دجاج وكوب كريمة الطبخ
وبعد كدا نجهزالتتبيلةودى مقاديرها جزرة مبشورة وبصلة وفص توم مفرومين وفلفل ملونونقطعه
جزاء صغيرة ومعلقة كركم ومعلقة ملح وفلفل وحبهان وبكدا يكون احلى طبق نجرسكو
طريقة عمل نجرسكو , طبق نجرسكو على الماشى
طرق عمل نجرسكو
