طريقة عمل البوظا , خطوات البوظا المصرية

البوظا هو مشروب كحلى منتشر منذ قديم الزمان ويتم عمله في المنزل

بكل سهولة وبمكونات متواجده في كل منزل احضر هذه المكونات كوب من

الدقيق ومعدل اثنان كوب من السكر وخمس اكواب من الماء وملعقة شاي

صغيرة من الخميرة وملعقة شاي صغيرة من ماء الورد خطوات تحضيرها ضع

السكر في الماء حتى يتم اذابته تماما ثم ضع الدقيق بشكل تدريجيا مع الضرب

بالمضرب الكهربائي ثم ضع هذا الخليض على النار بعد سكب كل الدقيق وقلبه

في اتجاه واحد مع ماء الورد واتركه حتى يتماسك ثم ارفعه من النار واتركه

حتى يبرد ثم ذوب الخميرة في ملعقة حليب وسكر وضعها على الخليط واضربه في الخلاط

ثم تصب في اوانى وتترك حتى تخمر ثم تزين بالمكسرات عند التقديم