كبسة الفراخ , طريقة تحضيرها بطريقة مختلفة

طريقة عمل كبسة الفراخ بطريقة المطاعم

المكوّنات

1/2 كيلو رز بسمتي
دجاجة مقطعة قطع ومغسولة بمياة ولمون ودقيق
2 بصلة مقطعة
معلقة فلفل ص
معلقة بهارات كبسة ك
2 لموي
2 طماطمة مقطعة
معلقة سمنة
1/2 معلقة جوزة الطيب ص
2 قرنفل
قرن فلفل
معلقة كركم ص
معلقة كاري
مكعب مرقة
2 معلقة ملح
2 معلقة دقيق
الخطوات
هنجيب الدجاج ونغسلة بمياة ولمون ودقيق
هنجيب حلة ونحط معلقة زيت ونحط الدجاج ونحط معها التوابل والبهارات ونقلبة
بعد كدة نحط الفلفل ونحط البصل ونقلب ونحط الصلصة ونقلب بعد كدة نحط مياة سخنة
ونسيبة يستوي
بعد كدة في حلة تانية هنحط معلقة سمنة ونحط بصلة ونقلبة ونحط الصلصة ونحط ٤كوبية
شوربة والكركم والكاري واللموي
هنقع الرز في مياة سخنة ١٠دقيقة بعد كدة نحط الرز ونسيبة لاحد ميشرب
نحط الدجاج ونقلبة مع الرز ونسيبة لاحد مايستوي
بعد كدة نقدمة والف هنا.

كبسة الفراخ